防腐剂的使用需要遵循以下几点
作者:中北小编 | 来源：中北化工 | 查看次数：
中国对防腐剂的使用有严格的规定。防腐剂的使用应符合以下：1。合理使用对动物健康； 2.不影响消化系统； 3.可消化成消化道中的食物。配料； 4.不影响药物抗生素的使用； 5.食物经过热处理后不会产生有害成分。到目前为止，仅批准了32种食品防腐剂，的是苯甲酸，山梨酸等。
防腐剂是各种食品添加剂中最具争议性的。长期保存食品需要使用防腐剂，并且担心使用防腐剂。普通食品中防腐剂的用途是什么？对消费者有哪些放心隐患？有了这些问题，我们对市场上各种食品中防腐剂的使用有了深入的了解，并与专家进行了广泛的磋商。我们发现，在食品中使用防腐剂时，每个人都不关心许多问题。消费者对食品中的防腐剂也存在一些误解，主要表现在：
1.一些食品生产企业使用防腐剂作为抗菌剂和消毒剂，并将防腐剂视为普遍的补救措施。防腐剂通常用于加工食品，并且结合了诸如防腐，抑菌和消毒的各种过程。这需要增加防腐剂的剂量，这对消费者的健康构成严重威胁。
2.对某些防腐剂的毒性认识不足。食品中的防腐剂具有一定的副作用，甚至含有微量的毒素，如果使用不当会对动物造成伤害。以目前广泛使用的防腐剂苯甲酸为例，据报道，由于中毒的积累，苯甲酸及其钠盐是不加区别的。 EC儿童保护组认为它不适合儿童。在食品方面，日本也对其使用施加了严格的限制。然而，由于苯甲酸及其钠盐作为防腐剂便宜，因此它们仍广泛用于家庭食品工业。
3.有些消费者对防腐剂的概念含糊不清。消费者经常看到他们在食品标签上不理解的化学术语，但他们不了解其成分和实际用途。当你看到山梨酸和苯甲酸这个词时，你会认为它们是某种调节酸味的物质。事实上，山梨酸和苯甲酸是常用的防腐剂。它们广泛用于各种食品，如饮料，方便食品和调味料。防腐剂通常对于长期保存食物是必不可少的。
4.一些制造商在他们的食品中添加了防腐剂，并且标签上没有标注，因为他们害怕消费者的疑虑。有些人甚至在包装上使用防腐剂来促进“该产品不含防腐剂”。这种误导和欺骗性的消费者严重侵犯了消费者的知情权。
5.一些制造商，特别是一些中小型企业生产的饮料和食品，使用过量的防腐剂，对消费者的健康构成严重威胁
6.为了降低生产成本，一些食品生产公司经常使用最便宜的防腐剂，但它们具有毒性的副作用，并且只关注消费者的健康利益。
7.少数不道德的人以肉类为原料生产和销售劣质食品，特别是在生产和销售劣质香肠时。为了防止香肠出现并掩盖真相的恶化，福尔马林被用作防腐剂。严重侵犯了消费者的健康权益。
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